品名

値段

特徴

グラハム
ブロート

10g 13円

長時間発酵させることでグラハム（全粒粉）の香と旨みを引き出しました。（計量販売）

メールコルン
ブロート

10g 18円

9つの雑穀（大麦･きび･あわ･黒豆･緑豆･小豆･黒米･黒ゴマ･アマランサス）を練り込みもっちりした食感に仕上げました。（計量販売）

アプフェル
ブロート

379円

しっとりとした風味深いライ麦生地にシードル（リンゴ酒）につけたドライアップルを合わせ甘くて食べやすいライ麦パンに仕上げました。